Chinese dietary article sharing–Sour Date Kernel Pancakes

隨著年齡的增長，身體健康也需要更多的關心。益氣養血，安神定志，是老年養生的重要原則，它們有助於調理身心，維持身體的平衡與健康。
首先，益氣養血是老年養生的關鍵。隨著年齡增長，身體的氣血消耗速度加快，容易出現氣血不足的情況，容易導致心脾兩虛。其次，安神定志對於老年人的健康也至關重要。因年齡增長，精神壓力和情緒波動往往更加明顯，容易導致神經衰弱和失眠等問題。因此，老年養生需要從多個方面進行綜合調理，透過飲食搭配、適度的運動、良好的情緒管理等方法，可以幫助老年人保持健康、穩定的身心狀態，享受美好的晚年生活。
因此，本週小編為大家介紹「酸棗仁煎餅」食療方，酸棗仁味甘酸性平，歸心、肝、膽經；人參味甘微苦性微溫，歸心、肺、脾經；茯神味甘性平，歸心、肺、脾、腎經；糯米味甘性平，歸脾、胃經；小麥味甘性涼，歸心、脾、腎經。透過飲食調理來減緩老年性癡呆的進程吧！

材料：
酸棗仁 1.5 克
人參 0.5 克
茯神 0.5 克
糯米粉 20 克
麵粉 20 克